おはようございます。 今日は暦の上では立秋ですね。ただ、現実は厳しい残暑が続きそうでね。熱中症対策をして過ごしてください。 さて、先週のお休み三郷に6月末OPENした資さんうどん三郷店に行っていました。メディアやTVで話題になっていたので行列を覚悟して訪問したのですが、 お昼過ぎだったのか10組くらいの待ちで回転がよかったのか10分くらいで着席できました。 初めて食べたうどんは名物のかしわごぼう天を注文しました。出汁は甘い九州独特の出汁でした。うどんはやわらかいうどんで最近さぬきうどんを食べなれたせいか すこし物足りなさを感じました。好みがいろいろあるのでいろいろ食べ歩きするのがよいかもですね。 郊外店舗はおそらく回転が早いと思います。機会があればぜひいってみてくださいね。